RosBizInfo.ru - Бизнес-Каталог товаров и услуг России     Войти в личный кабинет | заказать сайт  
Промхим
Промхим
Адрес: Россия, Свердловская обл., г.Березовский, ул.Кольцевая, 11, оф.303 (территория Уралбытхим)
Телефон: (343) 385-94-88, 385-94-87, 346-50-93
Связаться с нами
Промхим > Товары и услуги > Бензоат кальция (кальций бензойнокислый, добавка Е-213)
Найти
Бензоат кальция (кальций бензойнокислый, добавка Е-213)
Бензоат кальция (кальций бензойнокислый, добавка Е-213)
Продукты питания Пищевые добавки Консерванты Бензоат кальция (кальций бензойнокислый, добавка Е-213)

Цена договорная и зависит от объема !

Бензоат кальция — химическое соединение, соль кальция и бензойной кислоты с формулой Ca(C6H5COO)2, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.

Бензоат кальция представляет собой белый порошок который не имеет запаха. Хорошо растворяется в воде и чем выше температура воды тем быстрее происходит растворение. Е-213 получают химическим путём, взаимодействием бензойной кислоты с гидроксидом или карбонатом кальция.Продлевает срок хранения продуктам питания.

Эта добавка относится к группе консервирующих веществ, которые продлевают срок хранения продуктов питания, посредством защиты их от загрязнения продуктами жизнедеятельности бактерий, вирусов, дрожжевых клеток.

Бензоат кальция используется как консервант пищевых продуктов в евросоюзе, США и Новой Зеландии. В России используется наряду с бензойной кислотой (Е210), бензоатами натрия (Е211) и калия (Е212), является разрешенной для производства пищевых продуктов добавкой. Оказывает противомикробное и фунгицидное действие.
В основном, E-213 добавляют в технологических целях в безалкогольные напитки (в частности, солодовые), соки из фруктов и овощей, пюре, соусы (не содержащие молочных продуктов), жевательную резинку, мороженое, рыбу, жировые эмульсии (за исключением сливочного масла), рыбные консервы, икру, мармелад, желе и повидло. Также консервантом Е213 обрабатывают поверхности колбасных изделий и вяленых мясных продуктов.

Бензоат кальция (кальций бензойнокислый, добавка Е-213)добавка Е-213
Бензоат кальциякальций бензойнокислый
Цена: 1 руб.